2021年3月3日至5日,珠江水产研究所水产病害与免疫研究室王庆研究员、石存斌研究员和张德锋博士应邀到浙江省衢州市开展早春养殖草鱼的病害调研工作,为春季草鱼病害防控提供技术指导。
浙江省衢州市开化县清水鱼是当地的著名特产,其养殖始于唐代,距今有1000多年的历史。清水鱼以溪水进行流水养殖,投喂青草饲料,肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富。当前,开化清水鱼养殖面积约2000余亩,其主养品种为草鱼,是当地重要的农业主导产业。2019年以来,当地清水鱼养殖在初春季节发生一种新的病害,主要以白嘴、头部红肿、眼眶白浊溃烂、尾柄囊肿、臀鳍基部溃烂等症状为主,其死亡率为10%~30%,严重时全池死亡,病程长,控制难度大,每年均造成较大程度的经济损失。珠江所科技人员走访了多家清水鱼养殖户,通过问询养殖过程,分析管理设施条件,采集病鱼样品,对当地清水鱼病害情况有了初步的了解和判断,并针对当地的地理环境和病害发生情况给予了技术指导。针对本次清水鱼发病的病原,科技人员积极进行了实验室病原检测和诊断,以期为今后疾病防控提供科学指导。同时,在走访交流过程中,积极宣传中央一号文件(《农业农村部关于加强水产养殖用投入品监管的通知》农渔发〔2021〕1号)精神,提高养殖户安全用药、科学用药以及生态养殖的意识,为提升水产品质量安全贡献应有的力量。